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お正月休み

こんにちは☺四日市北店です。

お正月休みに実家に帰っておりました。
その際、猪肉を頂きました。

私の実家は田舎なので、裏山に罠を仕掛ける(畑を荒らすので)と猪がかかります。その猪を知り合いがさばき、お肉をお裾分けしてもらえます。
今までも何回か食べていますが、今回は猪鍋をしました。味噌べ―スですこし酒粕をいれたら、めちゃくちゃ美味しかったです☆
他にもバターで炒めるのもオススメです。

お肉は苦手で、特に脂身が。。。な私でも結構たべれます☺

今、流行りのシビエ肉、ぜひ一度ご賞味ください♪


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